3.手作りコロッケの開発を進めております。

美幌食堂のレシピの手作りコロッケを、じゃがいものおいしい時期においしい状態で作れないかと考え、コロッケ中種だけをおいしい状態で、瞬間冷凍で保存できるようになりました。

工房手作りで、ジャガバターコロッケ・ミートコロッケ・素材を生かしたカニクリームコロッケ・超おいしいホタテクリームコロッケの開発が終了いたしました。

既成の冷凍品にはない、手作り感あふれるおいしいコロッケの販売を強化していきます。